Frukt och bär är inte bara goda – de är även laddade med antioxidanter som skyddar kroppen från insidan och ut. Från att bromsa åldrandet till att minska inflammation och stärka immunförsvaret – dessa färgglada små livsmedel är riktiga superhjältar i din kost.
Antioxidanter är ämnen som skyddar våra celler mot skador orsakade av fria radikaler – instabila molekyler som kan bidra till åldrande och sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar. Frukt och bär är några av de mest antioxidanttäta livsmedel vi har tillgång till och de innehåller även viktiga vitaminer, fibrer och fytokemikalier som främjar hälsa på flera nivåer.
”Frukt och bär är färgglada superhjältar – fullproppade med antioxidanter som skyddar kroppen, bromsar åldrandet och stärker immunförsvaret.”
Varför frukt & bär bär ingå i kosten som functional foods?
BLÅBÄR – små men mäktiga Blåbär är kända för sitt höga innehåll av antocyaniner – kraftfulla antioxidanter som stärker hjärnan, skyddar synen och förbättrar minnet. De bidrar även till att minska inflammation i kroppen och förbättra blodcirkulationen. Perfekta i smoothies, gröt eller som de är.
GRANATÄPPLE – fruktens röda rubin Granatäpplekärnor är fullproppade med polyfenoler som har visat sig ha starkt antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. De kan bidra till att sänka blodtrycket, förbättra hjärtats hälsa och skydda mot vissa typer av cancer. Strössla över sallad eller mixa i juice.
JORDGUBBAR – söta skydd mot sjukdom Jordgubbar är rika på C-vitamin – en viktig antioxidant som stärker immunförsvaret och främjar hudens hälsa. De innehåller också ellaginsyra, en antioxidant som kan hjälpa till att skydda cellerna mot skador. Extra goda med lite yoghurt eller i en fräsch sallad.
SVARTA VINBÄR – C-vitaminbomb Med dubbelt så mycket C-vitamin som apelsiner är svarta vinbär ett riktigt kraftpaket. De är också laddade med antocyaniner som stärker blodkärl, förbättrar immunförsvaret och skyddar mot oxidativ stress. Perfekta att koka sylt på eller blanda i overnight oats.
HALLON – fiberrika och antiinflammatoriska Hallon innehåller rikligt med kostfibrer som gynnar matsmältningen, men även ellaginsyra och andra antioxidanter som kan motverka cancer och åldrande. Dess låga sockerhalt gör dem till ett perfekt mellanmål.
APELSINER – solen i fruktform C-vitaminrik och immunförsvarsstärkande. Apelsiner är dessutom laddade med flavonoider som verkar antiinflammatoriskt och kan bidra till bättre blodflöde och skydd mot hjärtsjukdom. Pressa till juice eller ät skivade som snacks.
KÖRSBÄR – naturens antiinflammatoriska Körsbär – särskilt surkörsbär – innehåller antocyaniner och melatonin. De kan minska träningsvärk, främja sömn och minska inflammation. Prova att blanda i smoothie eller använd som topping på glass eller gröt.
VINDRUVOR – druvstarka för hjärtat Röda och mörka vindruvor är rika på resveratrol – en antioxidant som visat sig skydda hjärtat och blodkärlen. De bidrar också till att minska oxidativ stress och stödjer cellernas hälsa.
Frukt & bär är ett naturligt skydd för kropp och sinne. Att äta en regnbåge av frukt och bär dagligen är ett enkelt sätt att ge kroppen vad den behöver för att må bra. De stärker inte bara immunförsvaret och skyddar mot sjukdomar, utan ger också energi, balans och glow inifrån och ut.
Visste du att blåbär, granatäpple och svarta vinbär tillhör de mest antioxidanttäta livsmedlen i världen? Att äta en handfull bär om dagen är ett enkelt sätt att boosta din hälsa – naturligt!
