Vill du använda maten som ditt främsta verktyg för bättre hälsa och ett längre liv? Kursen Functional Basics ger dig kunskap, recept och måltidsplaner som stärker ditt immunförsvar och får kropp och sinne att prestera på topp.
Ulrika har skapat näringsrika och goda recept för hela familjen, och måltidsplanerna säkerställer en varierad kost med alla viktiga näringsämnen. Kursen är en perfekt start för dig som vill laga hälsosam mat från grunden, bygga goda vanor och och göra functional foods och longevity (långlevnad) till en naturlig del av din vardag.
Vad är Functional Foods?
Functional Foods är naturliga livsmedel med specifika hälsofrämjande egenskaper. De hjälper kroppen att fungera optimalt genom att ge stöd åt hormonsystemet, immunförsvaret, matsmältningen och energinivåerna.
För vem?
Den här kursen är för dig som vill förbättra din hälsa steg för steg och samtidigt njuta av god och näringsrik mat – utan att det blir krångligt.
Kursen passar dig som vill bli av med ojämnt blodsocker, känna dig mätt och tillfreds efter måltider och få en balanserad kropp där hjärna, mage-tarm och nervsystem samspelar. Om du vill ha mer energi, känna dig piggare hela dagen och lära dig mer om antiinflammatorisk kost – då är den här kursen för dig! Den är perfekt för alla som vill skapa bättre matvanor på ett hållbart sätt och leva livet här och nu.
Vad för typ av mat?
I Functional Basics lagar vi mat baserad på näringsrika råvaror. Naturliga smaker kombineras med hälsosamma fetter, proteinrika ingredienser och långsamma kolhydrater för att skapa balanserade måltider.
Du får hela 75 recept i kursen och här är några exempel på rätter du får laga i kursen: Pokébowl med kyckling, havrefrallor med morötter och aprikoser, laxburgare med krämig grönsaksröra, turkiska lammfärsspett med raita, vegetarisk currygryta med panéer, bananplättar med jordgubbar och kokos samt mandelkaka med frukt. Maten är både njutbar och näringsrik – en enkel väg till bättre hälsa genom smarta val i köket!
Vinsten med att äta enligt Functional Foods
Functional foods handlar om mat som inte bara mättar, utan också stärker kroppen inifrån. Vi fokuserar på råvaror som är vetenskapligt bevisade att stötta kroppen på olika sätt. Genom att inkludera dessa näringsrika livsmedel i hela familjens kost kan ni uppleva:
- Mer energi & bättre humör – Stabilt blodsocker minskar humörsvängningar hos både barn och vuxna.
Bättre matsmältning – Fiberrik mat och probiotiska livsmedel stöder tarmhälsan och minskar magproblem. - Starkare immunförsvar – Näringsrik mat med antioxidanter hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar.
- Mindre inflammation & stress – Rätt matval kan minska inflammation och främja lugn och återhämtning.
- Enklare vardag – Smarta och snabba måltider som gör det lätt att äta nyttigt utan stress.
- Hormonell balans i kroppen – alla kroppens hormoner som produceras av så väl bukspottskörtel, hypofys, binjurar, äggstockar, mage- och tarm och sköldkörtel påverkas positivt av en näringsrik kost.
- Hälsobalans – främja en hälsosam vikt och välmående.
